Tomates asados con crema de yogur y feta

Ingredientes

• 300 g tomate cherry
• ½ cebolla
• 4–5 dientes de ajo
• 100 g yogur griego
• 30 g feta
• 2 huevos
• 1 rebanada grande de pan
• albahaca, sal y pimienta

Preparación

1. Hornea tomate, cebolla y ajo a 200 °C 25–30 minutos.
2. Mezcla yogur y feta y cocina los huevos al gusto.
3. Tuesta el pan, extiende la crema y añade tomates, ajo y huevos.