Pan de garbanzos

Ingredientes

• 250 g garbanzos cocidos y escurridos
• 3 huevos
• 1 cucharadita levadura química
• zumo de ½ limón
• sal
• semillas opcionales

Preparación

1. Precalienta a 180 °C. Tritura garbanzos, huevos, limón, levadura y sal hasta que quede casi liso.
2. Vierte en molde pequeño, añade semillas y hornea 35–40 minutos.
3. Enfría por completo antes de cortar.
4. Recetas adicionales y salsas