Barritas heladas de plátano, cacahuete y chocolate

Ingredientes

• 3 plátanos maduros
• 80 g crema de cacahuete
• 100 g chocolate negro
• 30 g cacahuetes picados
• pizca de sal

Preparación

1. Aplasta el plátano y extiende en una capa uniforme. Congela 30 minutos.
2. Extiende una capa fina de crema de cacahuete y vuelve a congelar.
3. Cubre con chocolate derretido, añade cacahuetes y sal y congela completamente.
4. Corta en 16 porciones.