Melocotón, tomate, burrata y jamón

Ingredientes

• 250 g tomate
• 1 melocotón
• 65 g burrata
• 50 g jamón serrano
• 10 g pistachos
• albahaca y balsámico

Preparación

1. Corta el melocotón en gajos y márcalo a la plancha.
2. Monta tomate, burrata, jamón y melocotón.
3. Termina con pistacho, albahaca y balsámico.