Pollo con higos y balsámico

Ingredientes

• 160 g pollo
• 3 higos
• rúcula
• 150 g patata asada o couscous
• 1 cucharada balsámico
• tomillo, sal y pimienta

Preparación

1. Dora el pollo con tomillo y retira.
2. Marca los higos por la parte cortada. Añade balsámico y una cucharada de agua.
3. Devuelve el pollo para glasearlo y sirve con rúcula y patata o couscous.