Pollo cremoso especiado

Ingredientes

• 160 g pollo
• ½ cebolla
• 1 ajo
• 150 g tomate triturado
• 100 g yogur griego
• 120 g arroz cocido
• garam masala, comino, pimentón y jengibre

Preparación

1. Dora el pollo y retira.
2. Cocina cebolla, ajo y jengibre; añade especias 30 segundos y luego tomate 5–8 minutos.
3. Devuelve el pollo. Baja mucho el fuego y añade el yogur para formar la salsa. Sirve con arroz.