Ensalada César ligera de pollo

Ingredientes

• 150 g pollo
• 1 corazón grande de lechuga romana
• 20 g parmesano
• 20 g picatostes
• 70 g yogur griego
• 1 cucharadita Dijon
• 10 g parmesano extra
• limón, ½ ajo y pimienta

Preparación

1. Cocina el pollo y córtalo en tiras.
2. Mezcla yogur, Dijon, parmesano, limón, ajo y pimienta para la salsa.
3. Mezcla la romana con la salsa y añade pollo, picatostes y parmesano.