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Bowl mediterráneo de pollo
Ingredientes
- 150 g pollo
- 100 g couscous cocido
- 70 g garbanzos cocidos
- pepino, tomate y cebolla morada
- 25 g feta
- limón, comino y orégano
- 70 g yogur
- pepino rallado, ajo y sal para tzatziki
Preparación
- Marina el pollo con limón, comino y orégano y cocínalo a fuego fuerte.
- Mezcla yogur, pepino rallado bien escurrido, ajo, limón y sal.
- Monta couscous, garbanzos, verduras y pollo; termina con feta y tzatziki.