Gambas, arroz, mango y aguacate

Ingredientes

• 180 g gambas
• 140 g arroz cocido
• ½ mango pequeño
• ¼ aguacate
• pimiento
• cebolla morada
• cilantro
• lima
• chile y sal

Preparación

1. Corta mango, pimiento y cebolla en dados y mezcla con cilantro, lima, chile y sal.
2. Dora las gambas.
3. Monta arroz, gambas, pico de mango y aguacate.