Rollitos crujientes de papel de arroz y pollo

Ingredientes

• 5 hojas de papel de arroz
• 150 g pollo picado
• 60 g col
• ½ zanahoria
• 1 cebolleta
• soja, ajo y jengibre
• spray de aceite

Preparación

1. Cocina pollo, col, zanahoria, cebolleta, ajo y jengibre; añade soja y deja templar.
2. Humedece cada papel de arroz, rellena y cierra.
3. Pulveriza con aceite y cocina en airfryer a 190 °C 10–12 minutos, girando a mitad.